西藏拉薩啤酒有限公司

拉薩啤酒有限公司是由西藏銀河科技發展股份有限公司和嘉士伯國際有限公司、丹麥發展中國家基金會三方投資的中外合資企業。公司前身拉薩啤酒廠始建于1988年，1989年正式投產，是當時全區惟一生產啤酒的廠家。1994年被國務院列為全國建立現代企業制度百家試點企業，1995年在自治區政府的牽線搭橋下，與四川光大金聯實業公司實現了跨地區、跨所有制的聯姻，改國有獨資工廠為有限責任公司。1997年經西藏自治區人民政府（1996）53號文件批準，拉薩啤酒責任有限公司以社會募集方式設立了股份有限公司，同年公司股票在深圳證券交易所成功上市。隨著企業的不斷發展壯大，涉足的領域也隨之擴大，2001年拉薩啤酒股份有限公司更名為“西藏銀河科技發展股份有限公司”。

2004年8月28日，西藏銀河科技發展股份有限公司與嘉士伯國際有限公司共同投資9665.3377萬美元設立了西藏拉薩啤酒有限公司(中外合資企業)。經過近幾年的改革與發展，2004年底公司年生產能力已擴大到15萬噸，整個釀造過程全程采用自動化控制，技術裝備水平達到了國際先進水平，拉薩啤酒有限公司也從一個年產幾千噸的小廠邁進了全國中等啤酒企業的行列。

拉薩啤酒有限公司地處拉薩市北郊（色拉路36號），占地面積62240平方米。截止2004年底公司從業人員244人，具有大專以上學歷人員58人，高層管理人員5人，各類專業技術人員占員工總數的20%以上，是一家朝氣蓬勃的年輕企業。2004年拉薩啤酒實際年產量達到4.8萬噸，銷售收入約1.5億元，上繳稅金約2100萬元，稅后利潤約4200萬元，是該區經濟發展的支柱性企業。

公司所生產的拉薩啤酒系列產品，是以優質麥芽為主要原料，利用西藏“水質純凈、無工業污染、原料上乘”三大自然優勢精心釀制而成的，生產出的啤酒具有酒體清澈透明，泡沫潔白細膩、持久掛杯，口感純正、爽口等特點，各項理化指標均達到國家優級淺色啤酒標準。目前公司生產的三大系列產品為：628mL棕瓶、355 mL綠聽裝淺色啤酒，是拉薩啤酒的主打產品，其釀制工藝成熟、物美價廉，口味純正、爽口，適合大眾消費；系列之二：500mL特制綠瓶啤、355mL棕色小瓶酒是適應淡爽型消費的中高檔拉薩啤酒，其原料選用進口澳麥，優質的粳米及捷克頂級SAAZ香花，純凈的地下井水精心釀制而成的，其酒液清澈、口味更加純正、清爽宜人，具有突出的酒花香味，是適應中高檔消費需求的飲品；系列之三：包括355mL青稞瓶裝、500mL白瓶裝青稞冰啤和355mL拉薩冰啤聽裝屬青稞系列啤酒，該系列啤酒采用西藏當地無污染、極富營養價值的青稞為主要原料釀制而成的，其口感純正、具有突出青稞麥芽香味和爽口的苦味，同時也具有一定的保健功效，是公司自行研發的具有獨立知識產權特色產品，青稞啤酒將是出口啤酒的主要品牌。

公司生產的拉薩啤酒曾于1991年獲中國國際詩酒節“金爵獎”；1994年在中國公認明星啤酒消費者調查中被推薦為“明星啤酒”；1999年評為“西藏自治區名優產品”；2000年獲得由中國食品工業協會頒發的“中國知名啤酒信譽品牌”稱號；2002年獲得“國家質量管理先進單位”和“自治區農業產業化龍頭企業”稱號，公司注冊的“藥王泉”和“拉薩啤酒”商標被評為自治區著名商標；2004年獲得“國家質量管理先進單位”稱號，同年11月，“拉薩啤酒”及其圖標被國家工商總局認定為“中國馳名商標”。拉薩啤酒現已成為自治區輕工業名優拳頭產品。2005年9月1日，公司生產的拉薩啤酒正式榮獲“中國名牌產品”稱號。

為了加強質量管理，使拉薩啤酒的管理與國際接軌，公司在2003年開展了ISO9001產品質量體系認證工作，從原料到整個生產過程加強了質量管理，現在企業的管理工作更加規范化、制度化。拉薩啤酒公司擁有花園式的生產環境，現代化的生產設備，高素質的員工隊伍和年產15萬噸的生產能力，噸酒利潤為國內啤酒廠之前茅。拉薩啤酒品牌在西藏人們的心中已扎下了根，相信通過嘉士伯質量管理與成本管理優勢，公司會將“拉薩啤酒”這個品牌做得更大，使“拉薩啤酒”這個品牌走出區內，走向世界，同時繼續重視環境保護，為西藏經濟的可持續發展作出應有的貢獻。

質量方針：

原料上乘、精心釀制，口感純正、持久掛懷。

內涵：采購優質的原料，嚴格把好進貨檢驗關；利用無工業污染的純凈水源，在生產過程中認真執行工藝操作規程、精心釀制，使拉薩啤酒口感純正、爽口,泡沫潔白細膩，持久掛杯。

質量目標：

半成品一次交檢合格率95%以上；成品合格率100%；顧客滿意率為85%以上。

職能部門分解目標：

供應部：采購產品合格率98%以上；

設備部：設備完好率90%以上；

生產部：一次交檢合格率95%以上；

銷售部：顧客滿意率85%以上；

辦公室：文件受控率90%以上；

質檢部：錯、漏檢率小于3%；

車  間：返工率小于3%。

質量方針、質量目標的貫徹實施

質量方針由總經理組織制定，體現了公司的質量宗旨和對業主的承諾。

(1) 為實施質量方針和目標，公司建立運行和保持文件化的質量體系，并通過內部質量體系審核和管理評審，不斷改進質量體系。

(2) 公司除規定的職責和目標外，還配備必要的人、財、物資源，使生產順利進行，過程處于受控狀態，保證產品質量，確保方針和目標的貫徹實施。

(3) 對全體員工進行培訓，理解質量方針，同時提高質量意識和技術水平，充分履行職責，貫徹質量方針，實現質量目標。

與顧客有關的過程

(1) 目的：

充分理解顧客和法規的各項要求，在接受訂單、合同之前進行評審，確保公司有能力滿足各項要求。

(2) 范圍：

適用于公司的各類啤酒銷售的訂單、合同、標書的評審。

(3) 職責：

(3.1) 銷售部負責識別顧客的需求期望，組織有關部門對產品需求進行評審，并負責與顧客溝通。

(3.2) 生產部負責產品要求中實現能力的評審。

(4)工作程序：

(4.1) 產品要求的識別

銷售部負責識別顧客的需求和期望，并填寫顧客訂貨登記。

(4.1.1) 顧客的要求必須是明確的，包括品種、規格、數量、交付方式和服務等。

(4.1.2) 法規的要求：公司嚴格按GB4927-2001和GB2758執行。

(4.1.3)公司的承諾。

(4.2)  對產品要求的評審

產品要求的評審應在接受訂單、合同或投標之前進行，應確保：

a) 各項產品要求明確得到規定；

b) 與以前表述不一致的訂單、合同要求已予解決；

c) 公司有能力滿足規定要求。

顧客要求的評審：由銷售部做好訂貨登記，由銷售部負責人簽字評審 。

如果顧客的要求超出了法規、標準要求和正常生產能力，應由銷售部和生產部負責人共同簽字評審。顧客口頭的訂單，在接受前要經顧客確認。

(4.2.2) 法規、標準要求的評審：生產部負責定期對相關法規和標準進行確認，確保相關的法規和標準的適用性和有效性。

(4.2.3)公司承諾的評審：在對外的承諾、宣傳、廣告、產品目錄發布之前，銷售副總經理組織銷售部、生產部、質檢部進行評審，并經總經理批準。銷售部做好記錄。

(4.2.4)如果發生招標的情況，銷售部應對招標書進行充分的理解和分析，并編制好投標書。投標書應經主管領導審查，總經理批準后投出。

如果產品要求發生變更，銷售部應對變更的要求進行評審，對變更的要求銷售部應及時通知相關部門。

銷售部保留評審結果及評審所引起措施的記錄。

(4.3) 與顧客的溝通

銷售部負責與顧客溝通的有效安排。

a) 銷售部利用外出的各種活動，及時掌握市場動態和顧客需求的動向，通過各種展銷會，積極與顧客溝通，收集有關信息及時反饋給公司有關部門。

b) 對顧客以面談、信函、電話、傳真等方式進行的咨詢、提供的建議，由銷售部收集、記錄、解答。

c)負責對顧客滿意程度進行調查，確定顧客的需求和潛在需求；

d)建立顧客檔案，詳細記錄其名稱、地址、電話、聯系人；

e)銷售部負責有效處理顧客意見，傳遞給生產部，由其組織進行原因分析，視情況發出“糾正措施處理單”，責成有關部門采取糾正措施，并跟蹤實施效果。銷售部根據情況將實施結果反饋給顧客。

(5)相關文件：

(6) 記錄

顧客意見登記表；

顧客定貨登記；

銷售合同；

提供過程控制

整個生產是一個大的過程，其中還包含水、電、汽、冷媒、氣等能源的供給；

生產部負責歸口管理，確保生產和服務提供過程在受控條件下進行：

a) 生產部下達生產計劃，車間組織實施；

b) 生產部編制必要的工藝文件、操作規程；

c) 車間嚴格按《產品工藝》文件、《工藝操作規程》執行；

d) 生產中的基礎設施按《設備、設施管理辦法》管理；

e) 車間使用的監視和測量裝置按《監視和測量裝置控制程序》管理；

f) 對生產過程的工藝參數，操作人員應進行監視和記錄；

g) 成品經質檢部檢驗合格后才能交付，交付由銷售部按訂單或合同進行。交付后的活動見質量手冊與顧客有關的過程。

需要確認的過程：

公司啤酒產品屬于流程性材料，生產過程策劃的檢測點都能夠監視和測量，產品出廠前按產品標準的要求檢驗了各項指標。因此有關過程的結果可以加以驗證。

樹民族品牌、創一流企業

圣地 圣水 佳釀——拉薩啤酒

世界之巔純潔的圣地甘冽的凈水孕育了一個著名的品牌——拉薩啤酒

拉薩啤酒作為西藏自治區屈指可數的著名品牌，以其純潔無污染的水源，頂級的原輔材料，更配合一流的釀造工藝、設備和現代化的管理贏得了無數消費者的青睞。如今的西藏很少有人不知道拉薩啤酒，喝拉薩啤酒已成為雪域高原人們回歸綠色的時尚選擇，更有無數的海內外客人為這舉世難覓的純凈佳釀而折服，正如拉薩啤酒自己的企業歌曲中唱到的那樣“她從布達拉宮腳下流過，流進人們的心坎里”。

2004年拉薩啤酒公司第二次引來“全國質量管理先進單位”稱號，同時公司注冊的拉薩啤酒商標被評為“中國馳名商標”；2005年在西藏自治區成立40周年大慶之際，公司生產的拉薩啤酒、青稞啤酒又榮獲“中國名牌產品”稱號，這是該區惟一獲得此項殊榮的產品。如今的拉薩啤酒是西藏市場的明星產品，市場火爆異常，無論在一年里的任何一個時候，拉薩啤酒都是市場上最耀眼、最搶手的商品，這一點在全國啤酒行業里是絕無僅有的，區黨委、政府和社會各界對拉薩啤酒這個民族品牌灌注了太深的感情，雪域人為自己的名牌產品而自豪，而驕傲。

崛起、飛躍的拉薩啤酒

梅花香至苦寒來、格?；ㄩ_羌塘來。

拉薩啤酒的成功也不是朝夕之間得來的，可謂是“得來頗費功夫”。但不熟悉拉薩啤酒的人看來，拉薩啤酒這顆閃亮的民族品牌之星是如何克服困難耀然于璀璨星河的，的確有太多的疑惑。拉薩啤酒的振興之路一時成為國有企業擺脫困境的典范，倍受各方推崇。

歷史上的拉薩啤酒經歷了無數的風霜雪雨。1989年拉薩啤酒廠作為西藏自治區惟一的一家啤酒專業生產廠建成投產，但是陳舊的思想，落后的管理卻嚴重制約著這家擁有良好資源和市場條件的企業的生存和發展。傳統計劃經濟體制下的重投資、輕管理，重產量、輕質量，重產值、輕效益的思想使企業不能適應市場的需求，更談不上占領市場、開拓市場。拉薩啤酒廠經過幾年的運作，始終無法跳出計劃經濟的框框，企業發展陷入了困境。

拉薩啤酒的發展過程，也在逐步地提醒決策者們，該轉變機制了，讓拉薩啤酒自己去迎接市場的挑戰和洗禮。

審時度勢，自治區開始調整拉薩啤酒廠的發展戰略，制定了切實可行的措施。1993年拉薩啤酒廠積極穩妥地推進了企業“三項制度”。1994年拉薩啤酒廠被列為國務院建立現代化企業制度百家試點企業之一，開始向建立現代企業制度目標邁進。

為解決企業高負債經營的問題，改善企業管理思想和管理機制，企業沖破傳統思想的禁錮，決定實行大聯合，使投資者的權利和義務對等體現在承擔投資風險和獲取投資收益上。1995年在政府的牽線搭橋下，拉薩啤酒廠果斷沖破了舊體制的桎梏，跨所有制的聯姻，改國有獨資工廠為有限責任公司，拉薩啤酒有限責任公司正式誕生了，那個陳舊落后的拉薩啤酒廠退出了歷史的舞臺，新生的拉薩啤酒有限責任公司宛若初生的朝陽，迎來了黎明。

新生的拉薩啤酒有限公司自成立之初就嚴格按照“高起點、高效率、科學化、規范化”的原則規劃和組織企業的運營活動，公司引進了先進的生產設備，優秀的管理和技術人才，實行嚴格的現代化的企業管理，企業的變化穩定了職工的思想，拉薩啤酒再次紅紅點燃了人們的心，拉薩啤酒開始踏上了一條以后讓無數專家驚惑的高速發展之路。

1997年經批準拉薩啤酒有限責任公司再次改制，這次改制把拉薩啤酒帶上了企業發展的高速公路，經批準拉薩啤酒有限責任公司正式改制為股份有限公司，公司股票在深圳證券交易所成功上市，拉薩啤酒股份公司的成立使拉薩啤酒取得了在資本市場融資的通行證，拉薩啤酒開始成為真正意義上獨立的市場經濟主體，拉薩啤酒開始再次的騰躍。

改制為股份公司后，拉薩啤酒更進一步強化了企業管理，進一步引進了先進的生產設備，加大了技術改造力度，為拉薩啤酒最終的市場定位，為拉薩啤酒一流品牌的確立奠定了基礎。

拉薩啤酒開始振興、開始飛躍。

2001年隨著企業的發展壯大拉薩啤酒股份有限公司更名為“西藏銀河科技發展股份有限公司”（以下簡稱：西藏發展）。為進一步加強質量管理，使公司的管理與國際接軌，公司于2003年開展了ISO9001產品質量體系認證工作，從原料到整個生產過程加強了質量管理，現在企業的管理工作更加規范化、制度化。為企業的長遠發展，公司還與內地同行、科研院校建立了緊密的合作關系，公司推行生產一代、研制一代、構思一代的產品創新思路，先后推出了具有濃郁民族特色的青稞啤酒、拉薩青稞冰啤、紅景天啤酒等新產品。截止目前拉薩啤酒有四大系列11個包裝品種之多，不斷滿足了不同消費者的需求，并于2003年跟美國Dzambuling有限公司簽定了拉薩啤酒出口協議。

2002—2004年,拉薩啤酒產銷每年以15%的速度飛速發展，三年間拉薩啤酒累計銷量:9.86萬噸，實現銷售總額:¥46582萬元，納稅總額:¥6220萬元，連年被評為自治區納稅大戶，公司已成為西藏經濟發展的支柱性企業，也是該區發展綠色飲品產業的龍頭企業。

2004年西藏發展的主營拉薩啤酒已處于高成長期，但審時度勢的拉啤領導人不安于現狀，居安思危，謀劃著拉啤未來的發展藍圖。2004年8月28日，在自治區黨委、政府和各級領導的關心、支持下，再次通過政府的牽線搭橋由西藏發展與嘉士伯國際有限公司、丹麥發展中國家工業基金會三方共同投資¥9665.3377萬美元設立了西藏拉薩啤酒有限公司，這是該區最大的中外合資企業。嘉士伯國際集團乃世界五大啤酒集團之一，1847年創立于丹麥哥本哈根，具有世界100強的品牌價值，通過合資，拉薩啤酒積極促進企業的技術、裝備的進步，以走出去和請進來的方式，積極借鑒和吸收嘉士伯的質量、品牌管理經驗。2004年通過改擴建使拉薩啤酒有限公司的年產能力已由5萬噸擴大到了15萬噸，整個釀造過程全程采用全自動化控制，各種控制元器件、帖標機、熱縮膜機全部采用進口產品，生產技術、裝備已達到國際先進水平，公司也從一個年產幾千噸的小廠邁進了全國中等啤酒企業的行列。

拉薩啤酒—明天更美好。

拉薩啤酒有限公司走過了一條充滿艱辛和挑戰的發展之路，拉薩啤酒取得的成績是來之不易的，拉啤人不會忘掉過去，但拉啤人更在展望未來，憧憬著更加美好的明天。

拉薩啤酒成功樹立了民族品牌，創造了一流的企業，下一步拉薩啤酒有限公司及拉啤人將與時俱進，進一步弘揚自己的著名品牌，積極實施以產品創新為核心的名牌戰略，把拉薩啤酒這塊面包做得更大，更有內涵。

現在回顧一下1997年拉薩啤酒公司成立之初公司董事長的致詞，再一次憧憬拉薩啤酒有限公司的宏偉藍圖：

公司將以高度的歷史責任感，對時代賦予的機遇負責；

公司的目的是進入強者之林，成為眾所矚目的優秀企業；

公司的運作方式是通過生產經營與資本運作的有機結合，突破傳統模式，高速高效，健康發展。

深信拉薩啤酒的明天一定更美好。

主要產品：拉薩啤酒